Uva 100% Verdejo procedente de un viñedo de secano en el pago del Castañar en la localidad de Morales de Toro en la D.O. TORO. Fermentación fría y larga en barricas de roble francés en las que permanece durante 11 meses con sus lías antes de ser embotellado.
CATA
Color: Brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Aromas de fruta tropical y fruta de hueso con un fondo floral y un ligero toque de hinojo.
Boca: En boca tiene una acidez refrescante con un sabroso paso y un final untuoso y mineral.
2019 Mazas Verdejo Fermentado en Barrica
ELABORACION
Uva 100% Verdejo procedente de un viñedo de secano en el pago del Castañar en la localidad de Morales de Toro en la D.O. TORO. Fermentación fría y larga en barricas de roble francés en las que permanece durante 11 meses con sus lías y en las barricas donde fermentó, antes de ser embotellado.
CATA
Color: Brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Aromas de fruta tropical y fruta de hueso con un fondo floral y un ligero toque de hinojo.
Boca: En boca tiene una acidez refrescante con un sabroso paso y un final untuoso y mineral.
